A Lu me pediu uma receita hoje, que já fiz várias vezes mas não conseguia lembrar os detalhes. E que saudade desse franguinho com zahtar! Daí acabei encontrando esse vídeo e tudo resolvido!

Desde que assisti a esse episódio da série Forever Summer, com a Nigella Lawson, me apaixonei. Adoro zahtar e toda a culinária árabe (que vai muuuuito além de esfirra e quibe). A receita é muito simples e agrada até crianças! De quebra, um jeito muito fácil de fazer fatuche -aquela salada com pepino, cebola, tomate, folhas verdes e torrada de pão sírio. Sim, sim, com muito azeite também.